Der Seminarkurs Israel wird seit 2012 am FSG angeboten. Ziel ist eine intensive Auseinandersetzung mit Geschichte, Kultur, Politik und Gesellschaft des Landes auf dem Hintergrund persönlicher Erfahrungen. Ein wechselseitiges Austauschprogramm mit einer demokratischen Schule im Norden Israels bildet innerhalb des Seminarkurses einen Schwerpunkt. Dadurch besteht die Möglichkeit, das sich erarbeitete Wissen mit Erfahrungen vor Ort abzugleichen und sich eine fundierte Meinung zu einem weltpolitisch brisanten Themenbereich zu erschließen. Gute Englischkenntnisse sind unverzichtbar. Außerdem besteht die Möglichkeit im Rahmen des Seminarkurses Neuhebräisch zu lernen.