Basic Cooking (Einsteigerkochschule)

Du kommst hungrig von der Schule und schnell soll ein tolles Essen auf dem Tisch stehen?

Kinderleicht, wenn du etwas über den Einkauf von Zutaten weißt, regionale und saisonale Lebensmittel kennst und auch über Bio Bescheid weißt.
Hier erlernst du Schneidetechniken mit tollen Messern und Kochen oder Backen nach leichten Rezepten. Du weißt, was in unseren Gerichten enthalten ist, denn wir kochen in unserer Schulküche nicht mit Lebensmittelzusatzstoffen, sondern nur mit natürlichen Geschmacksverstärkern. Wir decken den Fastfood-Mythos auf. Am Ende des Schuljahres hast du so eine tolle Rezeptsammlung.

Der Kurs erfordert keine Vorkenntnisse und ist für alle Klassenstufen offen. Der Kurs ist kostenlos, es wird jedoch ein Unkostenbeitrag für Lebensmittel erhoben. Die Leiterin, Frau Margarete Büttner, ist Hauswirtschaftsmeisterin und BeKi-Fachfrau (Bewusste Kinderernährung).

Der Kurs findet an 7 Terminen im Schuljahr statt, jeweils montags von 14.00 – 17.00 Uhr in der Schulküche des FSG statt.

Kursbeginn ist am Montag, 24. Oktober 2016.

Kurstermine
Montag, 24.10.2016
Montag, 21.11.2016
Montag, 12.12.2016
Montag, 20.02.2017
Montag, 03.04.2017
Montag, 15.05.2017
Montag, 03.07.2017

(Terminänderungen vorbehalten)

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Erlebniswelt Essen: Fortgeschrittene

Ich habe Lust mir mein Essen einfach und schnell selber zu kochen!

Unter dem Motto "Junge Köche kochen für sich ein schönes Essen" gibt es wieder 7 interessante Themennachmittage.

Für diesen Kurs sind Vorkenntnisse bzw. die Teilnahme am Grundkurs erforderlich.

Der Kurs ist für alle Klassenstufen offen und kostenlos, es wird jedoch ein Unkostenbeitrag für die Lebensmittel erhoben. Die Leiterin, Frau Margarete Büttner, ist Hauswirtschaftsmeisterin und BeKi-Fachfrau (Bewusste Kinderernährung).

Der Kurs findet an 7 Terminen im Schuljahr statt, jeweils montags von 14.00 – 17.00 Uhr in der Schulküche des FSG. Es wird ein Unkostenbeitrag für die Lebensmittel erhoben.

Kursbeginn ist am Montag, 17. Oktober 2016.

Kurstermine
Montag, 17.10.2016
Montag, 14.11.2016
Montag, 05.12.2016
Montag, 13.02.2017
Montag, 27.03.2017
Montag, 08.05.2017
Montag, 26.06.2017

(Terminänderungen vorbehalten)

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